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Home / World / Japanese / レクリエーション / グルメとドリンク / 麺類
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Web Sites
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- おそばとうどんのページ - 蕎麦用語集や、蕎麦に関する質問回答集が掲載されている。
www.soba-udon.co.jp
- おそば・うどんの手打ちマーケット - おそば・うどん打ちの為のサーチエンジン。食材や手打ちの道具、製粉、教室案内等いろんな情報がある。
hsuda.sugoihp.com/freesearch.htm
- さぬき亭のホームページ - 愛知県稲武町にあるそば店。
www.geocities.co.jp/Foodpia/3130/index.html
- そうめん誕生物語 - 手延べそうめんのできるまでや由来。また薬味、つゆについてなど。
www.lint.ne.jp/~miwayama/story.htm
- そばの里へようこそ - リアルビデオによる蕎麦の打ち方、蕎麦リンク集などそば粉なども販売している。
www.sobako.co.jp
- そばの散歩道 - 全国麺類環境衛生同業組合連合会が提供する、蕎麦の情報ページ。連載記事など。
www.nichimen.or.jp
- そば処川上の里 - 栃木県那須町。国内産の玄そばを石臼で自家製粉。随筆集「蕎香酔話」などもある。
www.nasuinfo.or.jp/FreeSpace/ohhira
- そば処東京庵 - 宮崎市の一番街にある日本そば店。店内のご案内やおしながきの内容、宴会、コンパ、年越しそばの内容を紹介。
tokyoan.cside.com
- そば屋よもやま話 - 福島西口駅前のそば屋のおかみさんによる、そばのページ。食べ方など。
www3.justnet.ne.jp/~itoyoko
- そば松寿庵のホームページ - 名古屋のそば店。自店の品書きの紹介ほか、蕎麦に関する読み物がある。
homepage2.nifty.com/lovely-eot
- なにわそば打ち塾 - 大阪でそば打ちが学べる教室。お試し体験もできる。
www.interq.or.jp/happy/spiral
- へぎそば 昆 - 新潟銘酒と越後料理、へぎそばを味わえる東京の居酒屋。
www.hegisobakon.co.jp
- インターネット蕎麦の会ホームページ - 蕎麦打ち愛好家の集まるメーリングリスト公式ページ。蕎麦ＦＡＱがある。
soba.udn.ne.jp
- マルちゃん学園 - 製品紹介やキャンペーン情報、CMデータ、自社製品を使ったレシピの紹介。
www.maruchan.co.jp
- ミズホ・ヌードル - 関西の製麺会社。会社案内、製品紹介、オンラインショッピングや直営店の情報を掲載。
www.mizho.co.jp
- 炸醤麺と水餃子情報 - 中国北部生まれの炸醤麺と水餃子を調査し応援するページ
www.hamakko.or.jp/~geminizz/sui.htm
- 生そば 明日葉麺処 おにや - 明日葉を打込んだ、手作り明日葉麺や明日葉の緑葉１００％の健康食品、明日葉粉末の紹介と販売。
oniya-asitaba.com
- 生粉打ち亭 - 東京都江戸川区にある生粉打ち亭。つなぎを一切使用しない「生粉打ち蕎麦」を提供している。
www20.u-page.so-net.ne.jp/td6/matumura/index.html
- 石碾屋 - 個人の趣味ページ。中古石臼の再生や粗挽き粉の打ち方など。
www.ishibikiya.com
- 秦野 手打そば 砂場 - 石臼を挽いた粉を使用している。店舗案内やメニューの紹介など。
www.asahi-net.or.jp/~sh5k-kwgc
- 蕎麦らんど・どっとこむ - 北海道のソバと北のそば屋紹介、ソバのイベント、ソバの雑学など。
www.sobaland.com
- 蕎麦酒房 てらさわ - 浅草寿町の自家製粉手打ち蕎麦。地酒・産直素材のおつまみ紹介などがあり土曜の昼は、手打ち蕎麦の食べ放題コースを行っている。
www.tctv.ne.jp/terasawa/index.html
- 蕎麦塾 - 手打ち蕎麦を趣味としている人達が集う、コミュニティサイト。
sobajuku.net
- 関の森公園レストラン - 福島県白河の関跡にある関の森公園。公園内のレストランでは手打ちラーメン、手打ちそばが食べられ、そば道場では手打ちそば打ちが体験できる。
plaza25.mbn.or.jp/~sekinomori
- 館林うどん - 手打ちうどんの作り方、贈答セットの販売など。
www.c-arts.co.jp/udon.html
- 讃岐うどん王国 - 讃岐うどん食べ歩き情報やうどん自由研究がある。
www.sanuki-udon.net
- 讃岐うどん遍路 - 四国新聞がおくる「香川のうどん屋検索サイト」。店舗検索やランキング、口コミ情報、コラム等。
www.shikoku-np.co.jp/udon
- 麺類総合情報サイト「日本の麺」 - 「麺類」総合情報サイト。日本全国の様々な麺類が買えたり、麺に関する知識など。
www.foods-japan.co.jp
- Kaji's蕎麦打ちページ - １５０軒を越す蕎麦店の詳細な食べ歩き情報。
www.imasy.or.jp/~fkaji
- Nz蕎麦屋サーチ - 全国の蕎麦屋を検索できる。 i-mode, Jスカイ用検索ページ、Palm用JFileデータあり。
nzsoba.nztype.net
- 堂賀そば - 兵庫県神戸市のお店。水は地下水、そば粉は国産石臼挽きにて提供。
www.doukasoba.com/index.html
- 多摩地区ぐるめ - うどん・ラーメンを中心とした多摩地区のグルメ情報。
www.hayashida.jp
- 奈良そばの里 - 蕎麦の栽培、趣味の蕎麦猪口、蕎麦打ち方法などの紹介
www1.odn.ne.jp/nakano
- 川越蕎麦の会公式サイト - 蕎麦道具の販売、蕎麦教室の開催など。
www.L-H.co.jp/soba
- 広島つけ麺 一瑞 - 広島のつけ麺店。お持ち帰りつけ麺のおいしい食べ方も。
www.issui-tsukemen.com
- 愛してます！讃岐うどん - うどん処香川に住む管理人が、暇を見つけて巡った讃岐うどん店のデータベースがメインのサイト。うどん占いやアンケート等ある。
homepage3.nifty.com/k_c_chan/sanukiudon
- 手打ちそば「うぶすな」 - 千葉市にある自家製粉のお店。懐石料理も提供している。
www.oysy.ne.jp/ubusuna
- 手打ち草部うどん のらや - 大阪堺市を中心にチェーン展開するうどん屋です。店舗紹介フランチャイズオーナー募集も行っている。
www.noraya.com
- 東京蕎麦食 - 東京都内の名店を100店以上実際に食べ歩いて紹介。箸袋名鑑や手打ち情報、蕎麦替え歌もある。
www.geocities.co.jp/Foodpia/2329
- 源介庵ＨＰ - 石臼挽き自家製粉、そば粉の販売、蕎麦の打ち方など。
homepage1.nifty.com/genkaian
- 五兵衛のホームページ - 長野県松本市にて石臼挽き自家製粉にて蕎麦を提供している。
www.bd.wakwak.com/~gohei/index.htm
- 信州内藤流 手打ちそば 松月庵 - そば粉十割の生打ち 御膳蕎麦、細打ち、田舎の三色蕎麦を提供している。
www.teuchisoba.biz
- 信州手打ちそば そば商組合 - 長野県諏訪市のそば商組合の会員紹介ページ。
www.sobasyou.com
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