|
|
|
|
Home / World / Norsk / Hjem og familie / Matlaging
|
|
|
|
Web Sites
|
- 80-dager - Artikler om matlagingsteknikker som marinering, bruk av wok, om gasskomfyrer og rengjøring. Noen oppskrifter.
www.80dager.no
- Alle mine oppskrifter - Øivind Andresens oppskriftssamling, med mange greske retter og vegetarmat. Linker til andre matsider.
folk.uio.no/oeivinda/supper.html
- Alt om å lage god kaffe - Omhandler ulike metoder for å lage kaffe. Presskanne, moccamaster, og espresso.
www.stud.ntnu.no/~erikboge/kaffe
- Apéritif - Den norske vinkelnerforeningen tilbyr oppskrifter på mat og spesielt drikke: vin, drinker og brennevin. Polllisten med priser og anbefalinger er her, og polvarer kan bestilles på nettet. Diskusjoner, artikler, "din bartender" og andre interaktive tilbud.
www.aperitif.no
- Art of Taste - Over 500 oppskrifter med vintips samt tester og nyttig bakgrunnsinnformasjon om vin, mat, spiritus, øl, kaffe og sigar.
www.artoftaste.no
- Asiatisk mat - Mette og Erik bodde noen år i Singapore. Dette er oppskriftene de hadde med seg hjem, tilpasset ingredienser du får tak i Norge.
home.online.no/~eskramst/interesser.htm
- Brødfakta - Brosjyrer om brød, noen oppskrifter til smørbrød og brødbaking.
www.brodfakta.no
- En smak av Kapp Verde - Guizado med kjøtt og ris (Guizado de carne com arroz)
www.solidaritetshuset.org/x/9801/ensmakav.htm
- Evelyns fiskeoppskrifter - Et utvalg middagsoppskrifter med fisk som hovedingrediens, med bilder.
home.online.no/~jsoraa/fiskeoppskrifter.htm
- Gourmet med NPLG - Matoppskrifter for gourmetretter til folk flest, utgitt av Nils P. Lie-Gjeseth.
www.rognan.net/~nilsplg/mat
- Grete Roede: Oppskrifter - Lett mat for den som slanker seg: middag, lunsj, frokost og kosemat. Nyhetsbrev på epost.
www.greteroede.no/oppskrifter
- Karls ketsjup klubb - En side om ketsjup og ketsjupens histore, ketsjup-tips, ketsjup-fakta etc.
home.online.no/~te-gaup
- LiqueurWeb - Introduksjon til likørlaging, oppskrifter, og linker til nettsteder med likøroppskrifter.
www.liqueurweb.com/no
- Matnyttig - Oppskriftsamling med opphav i no.alt.mat. Hovedretter, småretter, supper, sauser, tilbehør, vafler, kaker, desserter, gjærbakst og konfekt.
www.matnyttig.no
- Matogdrikke.no - Oppskrifter - Mat-og drikkeguide. Oppskrifter, nyheter, artikler, ordliste, omregninger, lenkesamling og nettbutikk. Diskusjonsforum spør kokken og matprat.
www.matogdrikke.no
- Middag for en - Middagsoppskrifter for enkeltpersoner. Oppskriftene er inndelt etter vanskelighetsgrad.
middagforen.no
- Norsk mat - Fra opplysningskontorene i landbruket. Med oppskrifter, mattradisjoner og informasjon om økologisk mat.
www.mat.no
- Norsk matportal - Nettsted for folk som er interessert i norsk mathistorie eller som arbeider med mat fra et kulturelt perspektiv. Skrevet av Henry Notaker. Inkluderer historiske oppskrifter.
www.notaker.com/norsk.htm
- Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt - kokebok - Gir mulighet til å søke på forskjellige typer retter med stikkord og kan begrense søket til valgt opprinnelsesland
www.egg.no/kokebok
- Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker - Leksikon over frukt og grønnsaker med opprinnelse, bruk, næringsinnhold og oppskrifter til hvert oppslag. Gratis brosjyrer kan bestilles, og det er også generelt stoff om frukt og grønnsaker i kosten.
www.frukt.no
- Opplysningskontoret for kjøtt: Matprat - Oppskrifter, svar på ofte spurte spørsmål om kjøtt, gratis bestilling av trykte brosjyrer.
www.matprat.no
- Prior - kokebok - Oppskrifter sortert etter type rett. Opplyser om vanskelighetsgrad og tilberedningstid-
www.prior.no/prior/kokebok/kokebok_kategori.cfm
- Sjømatoppskrifter - Pppskrifter med fisk og sjømat. Søkemulighet etter råvare, matrett eller anledning. Tips om hvordan du tilbereder fisk og informasjon om forskjellige fiskearter.
www.godfisk.no
- SpisGodt.no - din guide til økologisk mat - Artikler, oversikt over hvor man får kjøpt økomat, stoff om å dyrke selv, nyhetsstoff.
spisgodt.no
- Tine - Søk etter oppskrifter etter hvilke ingredienser du har i kjøleskapet eller etter tema. Informasjon om helse, trender og produktene til Tine meieri.
www.tine.no
- World Wide Oppskriftsbok - Kategoriserte oppskrifter i katalog med søkemuligheter.
www3.brinkster.com/wwo
|
|
|
|
|