Vegetarische Ernährung für Säuglinge, Kinder und Jugendliche - Was muss auf dem täglichen Speisezettel stehen, um Kinder und Jugendliche gerade in den Phasen starken Wachstums ausreichend mit lebenswichtigen Nährstoffen zu versorgen? www.landwirtschaft-mlr.baden-wuerttemberg.de/ernaehrung/ernerz/weit_infos/vegetarisch.htm
