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Home / World / Deutsch / Zuhause / Kochen / Getreide
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- Adler Mühle Bahlingen - Auskünfte zu Mehl, Mühle und Getreide. Hintergrundinformationen, Grund- und Spezialitätenrezepte, sowie Fotos der Mühle.
www.adler-muehle.de
- Armbruster Teigwaren - Ein Familienunternehmen präsentiert seine Produkte und allerhand wissenswertes über die gesunde Ernährung mit Teigwaren.
www.armbruster-teigwaren.de
- Diamantmehl - Das Diavita Unternehmen aus Deutschland betreibt diese Seiten mit Rezepten, Ideen, einem Gewinnspiel und Auskünften.
www.diamant-mehl.de
- Grünkern, eine Delikatesse aus Boxberg in Baden-Württemberg - Grünkern ist eine Delikatesse hergestellt aus geröstetem Dinkel.
www.gruenkern.de
- Kamut Kurzporträt - Das Korn des frühen Ägyptens, der Weizen der Pharaonen.
members.aon.at/natur/kamut.html
- Küchle - Produzent von Backoblaten bietet Alternativen für leichteres Backen. Tips und Tricks, Produktpalette.
www.kuechle.de
- Kommittee der Brothefehersteller der Europäischen Union - Auch als COFALEC bekannt, dieser Zusammenschluss von Arbeitgeberverbänden beitet Auskünfte zu der Vrwendung, Herstellung, Biologie und Geschichte von Backhefe.
www.cofalec.com/accueild.htm
- Quinoa, das Korn aus den Anden - Kurzproträt des südamerikanischen "Pseudo-Getreide".
www.naturkost.de/aktuell/sk9807e2.htm
- Seitan - Ein Weizeneiweiß aus biologischem Anbau. Er wird durch das Auswaschen aus Vollweizen hergestellt.
www.seitan.de
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