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Home / World / Japanese / 家庭 / 料理 / 食材・知識 / 魚介類
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- おいしい蟹の調理法 - 活ガニ、冷凍ガニ、ボイルガニの調理法を中心に紹介。
www.artpia.co.jp/naruse/reciplist.html
- クルマエビの養殖家 - エビの養殖記、エビの種類、発育、栄養、考察。
www.inh.co.jp/~penaeusj
- フィッシュワールド - 大日本水産会おさかな普及協議会。魚の特徴や栄養、簡単レシピ、水産物を使った学校給食。
www.fishworld.or.jp
- 目からウロコ - 魚料理レシピや選び方、栄養などの知識を掲載した調味料会社の運営するサイト。
www.sitifuku.co.jp
- The さかな - 東京魚市場卸協同組合の案内、旬の魚情報。
www.tsukiji-market.or.jp/youkoso/touorosi/theskn.htm
- 海の宝 ちょうざめ - チョウザメの生態、キャビアや身を使ったレシピ、栄養素の紹介。
www.fujikin.co.jp/inpaku2
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